Цікаві факти про піцу

pizzaОсновною рисою піци є простота – хороше тісто й кілька додатків, які покращують його смак. Неаполітанські кухарі мали рацію, коли асоціювали піцу з елітною стравою. Проте зараз її їдять і багаті, і бідні люди.

Це може бути вуличний фаст-фуд або рафіновані продукти, як от відома піца з омарами, які мариновані в коньяку, ікрою в шампанському, копченим лососем, дичиною та їстівними пластівцями з 24-каратного золота. Щоб приготувати це диво, кулінарний майстер Доменіко Крол прибув з Рима до Великобританії. Піца була продана на американському інтернет-аукціоні. Виручені за її продаж кошти спрямували на благодійність.

А от рекорд у кількості споживаної піци належить Крістіану Думітру з Румунії. Важко уявити, але він з'їв 90 кілограмів італійського делікатесу. Найдовша піца у світі була запечена в місті Масса в Тоскані у липні 2012 року. Готова страва складала 1172 метри і 97 сантиметрів. Дві тонни борошна, 30 кг базиліка, кілька сотень кілограм моцарели та величезне відро томатного соусу – все це використовували для випікання гігантської піци.

Сьогодні є можливість замовити піцу як у закладі, так і за телефоном. У багатьох населених пунктах є доставка піци Львів теж належить до цього списку. Це дуже зручно, адже можна поласувати улюбленою стравою італійців, не виходячи з дому чи офісу. Зазвичай замовлення доставляють доволі швидко у спеціальних термоконтейнерах, тому скоринка лишається не лише хрусткою, а й гарячою.

Чи можна вважати піцу з ананасом справжньою піцою?

Класична італійська піца – це вишуканий мінімалізм. Звичайно, туристи в Італії можуть знайти піцу в американському стилі чи з товстою шкірку і великою кількістю соусу та інгредієнтів.

В Україні можна знайти варіації страви на будь-який смак: із ананасом, смаженою цибулею (як хот-дог), квашеною капустою, шпинатом, сиром фета, піцу-кебаб тощо. Є багато варіантів, які важко злічити. Здається, ми втратили помірність в адаптації цього італійського делікатесу до місцевих умов.

Чи варто святкувати день народження в піцерії?

Дуже багато людей віддають перевагу святкуванню саме в піцерії. Це чудова можливість весело провести час і скуштувати страви з різним смаком. Наприклад, для того, щоб знайти свій улюблений склад інгредієнтів.

Гарна піцерія – це додаткові враження та спогади: можливість поглянути на роботу шеф-кухаря та подивитися на справжню вугільну піч. Часто в піцерії в італійському стилі можна спробувати справді чудове вино чи з’їсти томатний крем або цибульний суп.

Якщо ви вирішуєте провести свято вдома, то замовити піцу – це хороше рішення. Варто обрати перевірену піцерію, з якою можна зв'язатися не тільки за телефоном, але й через інтернет. Віддавайте перевагу закладу, який завжди доставляє замовлення протягом зазначеного часу й у відмінному стані. Якщо хоча б раз ви отримали піцу в м'якій коробці та майже холодною, або постачальник пояснив, що не зможе її довести вчасно або в потрібному стану, шукайте іншу піцерію. Відомі ресторани не допускають такої відсутності поваги до клієнтів.

Швидкий обід: піца або домашній бутерброд?

Коли це якісно приготована піца, вибір за вами. Якщо ви впевнені в якості інгредієнтів, ви можете замовити вегетаріанську версію або без глютену. Швидкий обід може мати форму трикутника (або навіть двох або трьох) смачної піци. Якщо ви збираєтеся розігріти заморожену піцу у мікрохвильовій печі компанії, то краще приготувати кілька бутербродів вдома.

Заморожена піца – купувати її чи не варто? Передусім ознайомтеся з переліком інгредієнтів, з яких вона виготовлена. Саме завдяки їм вона має довший термін зберігання, ніж звичайна страва. Так, можливо, у замороженого варіанту справді буде смак піци. Але ви навряд чи почуватимете себе задоволеними після споживання. Ба більше, може з'явитися печія, здуття чи біль у животі.

Сьогодні піца – це популярна страва в багатьох країнах. Вже багато століть поспіль змінюється її рецептура, проте піца досі має значний попит і тішить своїм смаком багатьох споживачів.

Популярное:

Фотогалерея

Мы в Facebook