Опісторхоз є актуальним для басейну таких річок як – Дніпро, Десна, Сіверський Донець, Сейм. Часто уражені мешканці сільських місцевостей, рибалки та любителі «традиційних рибних смаколиків».
Найбільше хворих на опісторхоз, реєструється в м.Шостка та Шосткинському районі – 91% від виявлених в області. В останні 3 роки не реєструється опісторхоз серед дітей. Не зважаючи на це, захворюваність на опісторхоз у Шосткинському районі в 5,2 разів перевищує обласний показник та в 29 разів перевищує показник по країні. Про це повідомляє Шосткинський районний відділ обласного центру контролю та профілактики хвороб.
Опісторхоз – це одне з небезпечних паразитарних захворювань, яке часто зустрічається у регіонах, де люди люблять ласувати малосольною або сирою річковою рибою. Це не просто «глисти» – це хронічна інфекція, яка здатна роками руйнувати печінку, підшлункову залозу й жовчні шляхи.
Як відбувається зараження?
1. Людина їсть рибу з живими личинками (наприклад, малосольну, в’ялену чи слабкопросмажену).
2. У шлунку личинка виходить зі своєї оболонки.
3. Через дванадцятипалу кишку паразит проникає в жовчні шляхи, печінку, підшлункову залозу.
4. Починає розмножуватись і виділяти токсичні продукти.
Симптоми
У перші тижні: підвищення температури, слабкість, біль у правому підребер’ї, алергічні висипання.
Хронічна фаза: нудота, тяжкість після їжі, розлади травлення, гіркота в роті, болі в суглобах.
Ускладнення: гепатит, холецистит, панкреатит, підвищений ризик раку печінки та жовчних проток.
Профілактика – ключ до здоров’я
Не їжте сиру чи слабосолону річкову рибу.
Рибу потрібно варити не менше 20 хвилин, смажити – не менше 15 хв з кожного боку.
В’ялення можливе лише після попереднього заморожування при -28°C протягом 7 діб.
Обробні дошки, ножі, посуд мають бути окремими для риби та інших продуктів.
Захворювання підступне, може роками протікати без яскравих симптомів, але наслідки — тяжкі. Вчасна діагностика, грамотна профілактика та інформування населення – головний інструмент боротьби.
