Від початку року на Сумщині на 4% скоротилася кількість корів, повідомив Суспільному директор обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Маслак. Чому селяни відмовляються від утримання худоби та що впливає на скорочення поголів’я — у матеріалі.
У селі Костянтинів Роменського району залишилося п'ять корів — і всі вони належать одній родині. Їхній господар Валентин Торчицький щодня прокидається о п'ятій ранку, щоб доглядати худобу, заготовляти корми та забезпечувати тварин водою. Каже, ще кілька десятиліть тому корів тримали майже в кожному дворі, а нині охочих займатися такою справою майже не залишилося.
На Сумщині скорочується поголів’я корів. Суспільне Суми
Для випасу чоловік використовує електропастух-огорожу, що слугує для захисту території від небажаних тварин. Каже, робочий день починається ще до світанку.
"Встаю і йду до корів, які вже чекають. Зі ставка качаю воду в бочку. З бочки чи внуки, чи діти приходять і додають водички за потреби. Сіль їм також потрібна: приходять і споживають за потреби".
Валентин Торчицький. Суспільне Суми
Доїти корів потрібно тричі на день, розповідає господар. Для цього використовує доїльні апарати. Молоко проціджує та охолоджує в ємності з водою.
Раніше у чоловіка було дев’ять корів, каже.
"Молоко дешеве, труд великий. На базар немає в мене можливості возити. Треба виробництвом займатися. Не вистачає сили — заготівля, там сіяти, там кропити".
На Сумщині скорочується поголів’я корів. Суспільне Суми
Кілька десятиліть тому корів у селі тримали майже в кожному дворі, пригадує господар. Сьогодні ж усе поголів’я Костянтинова належить лише його родині.
"Це важка праця, а люди, які залишилися, старшого віку. Це в мене, що син і невістка допомагають, а так я б не тримав, бо дуже багато праці потрібно. А по-друге, воно ж невигідно. Можна не бути економістом, щоб порахувати, що ти отримуєш і що витрачаєш".
За словами чоловіка, найбільше часу та коштів потребує заготівля кормів.
На Сумщині скорочується поголів’я корів. Суспільне Суми"Потрібно 3 тонни сіна — 20 кілограмів на добу. Крім того, має бути вода та сіль. Сіно вони в мене їдять за потреби. З городу кабачки даємо, гарбузи, огірки зайві є, кавуни навіть, дині. Це не основний корм, а допоміжний. Тоді йде гичка, кормовий буряк. Жом привожу аж з Полтавської області. Минулого року 27 тонн згодував, і гарний дає результат. Це я привіз для корів, телят і для поросят давав".
Село Костянтинів Роменського району, червень 2026 року. Суспільне Суми
Попри багаторічний досвід господарювання, створювати фермерське господарство чоловік не планує.
"Бо людям не дають ніякого стимулу і надії на завтрашній день. Домогосподарство приватне. Не вийшло в мене здати 25 тонн картоплі — я віддав коровам. Хоч я на нулі, нічого не отримав, але нікому нічого і не винен. А, якби був фермером, я б нічого не отримав, а в податковій треба платити штраф, там йде пеня, зайві поїздки".
Ціна, за якою Валентин Торчицький здає молоко, доходить до 10 гривень за літр.
"Коли у магазині вода найдешевша — 15 гривень за пляшку. Від пасіки відмовився, вирощування картоплі також скоротив, а щось треба тримати. Пенсія 3400, а за світло 2500 заплатив. А як же жити?"
Валентин Торчицький. Суспільне Суми
Раніше, згадує господар, працювати було простіше: худобу закуповували офіційні підприємства, а власники отримували державну підтримку.
"Я бичків здавав ще в 90-х роках. Приїжджали з м'ясокомбінату, через ваги і не ошукують. До того ж дають квитанцію, що взяли бичка в мене. І держава давала мені дотацію. От якийсь був стимул, а зараз що? Ви розумієте, ми ходимо в гумовому взутті, а шкіри викидаю, бо беруть ні по чім, і все".
Попри труднощі, Валентин Торчицький продовжує доглядати за господарством. Каже, корови залишаються чи не єдиним стабільним джерелом доходу для родини.
На Сумщині скорочується поголів’я корів. Суспільне Суми
Про тенденцію до скорочення поголів’я говорить і директор обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Маслак.
"Наразі в усіх категоріях господарств утримується 31 тисяча корів. З яких 18 тисяч у сільськогосподарських підприємствах і 13 тисяч — у домогосподарствах населення. За цей рік зменшення поголів’я становило 4% порівняно з початком року. Передусім що пов’язане зі зменшенням поголів’я корів — це безпекові умови. Військові дії, які наближені до приватного сектору, до сільськогосподарських підприємств, підвищують ризики щодо ведення сільськогосподарської діяльності по цьому напрямку".
